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Workshop culinário na Academia Sénior na Póvoa de Santa Iria da Azoia
No passado dia 20 de Março, os alunos do curso técnico profissional de cozinha, juntamente com a técnica Filipa Antunes, foram à academia Sénior na Póvoa de Santa Iria da Azóia.
Esta deslocação veio de um convite pela Câmara Municipal de Loures e pelas técnicas da Academia Sénior, com o objetivo da realização de um workshop culinária com um grupo de seniores dessa academia.
Os alunos dinamizaram um workshop culinário, que teve como ementa: salada asiática de camarão, estaladiço de bacalhau e mousse de alfarroba.
A atividade foi um sucesso e tanto os alunos, como os seniores, ficaram muito satisfeitos com as iguarias elaboradas.